江古田のどっと屋

東京に用事があったので、帰りに西武池袋線江古田の
「どっと屋」というラーメン屋さんに寄りました。

ここはネットでも評判のおいしいラーメン屋さんです。
でも店のおじさんが地味によくキレるのも有名で、
キレるスイッチは食券を買う時に両替を頼むとキレるらしいです。
なので、大きいお金しかない人は手前のパチンコ屋で替えるそうです。

でも、引っ越す前からなじみの店だけど、おじさんがキレている
ところは１回しか見たことがありません。コギャルの３人連れが
来た時に、「満席ですから〜、とうっぶん空きませんから〜」と言って
帰したことくらいです。他の時はだいたいちゃんとしてます。

で、ラーメンは醤油ベースの背脂ギトギト系。
一見くどいですが、野菜がたくさん乗っているので、
そんなにくどく感じません。麺がスパゲティみたいな太麺なので、
スープとよくからんでちょうどいい味になってます。

野菜、ニンニク、タマネギ、背脂、濃いめの追加はなんとタダです。
550円で、野菜ダブル、ニンニクタマネギ多め、辛口とか、
平気で追加できちゃうんです。野菜ダブルだと山のようになります。

でも、試行錯誤の結果、自分的には「普通で」が一番おいしいと思います。
気分で煮卵とかメンマをトッピングします。ここはほんとおいしいです。
引っ越した時に真っ先に思ったのは、「どっと屋に行けなくなるな〜」でした。